微波烘干机械及烘干方法，是对需要烘干的物料进行微波加热，使其丧失水分的机械及方
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
微波燕麦片烘干机优势：
1、干燥时间短，产品的香味浓厚；
2、干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；
3、具有干燥速度快、加热均匀、不走形、质量好，有利于生产等优点；
4、干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助；
5、微波干燥食品的速度远大于传统干燥速度快20 –30倍；比远红外和蒸气干燥能耗降低25%以上。
6、易于控制，工艺先进，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波干燥设备功率可调，无废水，无废气，是一种安全无害的高新技术设备。

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